المدير العام Admin
عدد المساهمات : 109 نقاط : 330 تاريخ التسجيل : 19/03/2010
| موضوع: الكنافة العربية بالبرغل الجمعة أبريل 23, 2010 6:19 am | |
| المقادير : كوب برغل خشن _ ك سميد_ ك جوز هند _ك سيرج _ كوب حليب سائل_ 2فانيلا _ ا باكنج باودر_ملعقتين قرفة _مكسرات قدر الحاجة. خطوات العمل: 1.ننقع البرغل قبل بليلة ثم يصفى جيدا . 2.نضيف البرغل و السميد و السكر و جوز الهند و القرفة و المكسرات و الفانيلا والبيكنج باودر و تخلط جيدا ثم يضاف السيرج و الحليب و تحرك جيدا. 3. تدهن الصينية بقليل من السيرج و الطحينية و نضع الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة و يحمر الوجه . ثم يوضع القطر البارد و هي سخنة و تجمل بالمكسرات القطر :2 كوب سكر _2 كوب ماء _ عصير نصف ليمونة _ملعقة قرفة . المكسرات:عين جمل _ لوز - صنوبر | |
|